A Serra Gaúcha tornou-se um famoso pólo turístico, atraindo milhares de pessoas todos os anos, como principal destino turístico do Rio Grande do Sul e um dos mais visitados por turistas de todo o Brasil.

É a região serrana mais bonita e com uma das melhores estruturas turísticas do país, dispondo de uma grande quantia de hotéis, pousadas e cabanas, além de requintados restaurantes que oferecem cozinha alemã, suiça, italiana, o típico churrasco gaúcho, galeterias, cantinas, casas de chá e os famosos cafés coloniais. Tudo muito bem acompanhado por um vasto cardápio de bons vinhos e licores.

A gastronomia da região é muito rica, e a sua cultura européia herdada de imigrantes alemães e italianos recriaram um pedaço da Europa em terras brasileiras diversidade de culturas e costumes. São italianos em Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul; alemães e italianos em Gramado e Canela e alemães em Nova Petrópolis. As cidades preservam a cultura do país de origem, nas construções, culinária e festas típicas.